株式会社サイプレス、イオンモール川口に新業態「挽ぐるみ蕎麦 とう庵」オープン
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株式会社サイプレスは、2026年4月27日にイオンモール川口にて新業態の蕎麦専門店「挽ぐるみ蕎麦 とう庵」をオープンします。国産蕎麦粉100％使用の二八蕎麦と本格的な出汁を、商業施設内で日常的に楽しめる価格帯で提供します。