UMAMO × 和食 × 泡盛 ディナー。世界初！泡盛粕から生まれた新食材「うま藻」と出会う一夜限りの特別なプロモーションイベント開催
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AI サマリー（NQ 加工済み）
ノボテル沖縄那覇と株式会社AlgaleXが、泡盛粕由来の新食材「うま藻」を用いた和食と泡盛のプロモーションディナーを2026年5月1日に開催。沖縄の伝統と最先端技術を融合させた食の未来を提案する一夜限りのイベントです。