“具がおいしい”アマノフーズのフリーズドライおみそ汁でつくる新提案「氷おみそ汁丼」で夏の食課題の解決をサポート。エネルギー源の炭水化物、夏に欠かせない塩分や水分を手軽に補給

よくある質問

Q: 「氷おみそ汁丼」とはどのようなメニューですか？

A: フリーズドライのおみそ汁を少なめのお湯で戻し、氷で冷やしてからご飯にかける、夏向けの冷やしアレンジメニューです。

Q: このメニューを提案する背景は何ですか？

A: 夏バテによる食欲不振や調理の負担、夏場に熱いみそ汁を避ける傾向といった課題を解決するためです。

Q: 栄養面でのメリットは何ですか？

A: 夏に不足しがちな水分と塩分を補給でき、フリーズドライ製法により熱に弱いビタミンCなどの栄養価も損なわれにくい点です。

Q: 作り方の手順を教えてください。

A: おみそ汁を50mlのお湯で戻し、氷90g（約13個）を入れて冷やし、120gのご飯にかけるだけで完成します。

Q: おすすめの具材はありますか？

A: 素揚げされたなすの食感とコクがご飯に合う『いつものおみそ汁 なす』が推奨されています。