Daisyo Suisan Launches June Limited Menu Featuring 9 Dishes Including Flying Fish and Seasonal Sardines
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5
AI Summary (NQ-processed)
Daisyo Co., Ltd. will offer a special June 'Seasonal Menu' consisting of nine dishes at 23 'Daisyo Suisan' seafood pubs. The menu features premium ingredients like flying fish sashimi and 'Nyubai' sardines, accompanied by brewery-direct summer sake.
AI Analysis
Frequently Asked Questions
- Q: 『大庄水産』の6月限定メニューにはどのような魚が含まれますか？
- A: トビウオ、アユ、イワシ、キスなど全9品の旬の素材が含まれています。
- Q: 目玉メニューの「飛魚 姿造り」の価格と特徴は？
- A: 税込1280円です。豊洲市場の仲卸「米川水産」が目利きしたトビウオを使用し、刺身とたたきを桶盛りで提供します。
- Q: 6月のイワシが「入梅いわし」と呼ばれる理由は？
- A: 梅雨入りを迎える時期のイワシは1年で最も脂が乗るため、そのように呼ばれます。
- Q: 限定メニューに合う日本酒は用意されていますか？
- A: はい。長野県の「真澄 純米吟醸 すずみさけ」と福島県の「大七 純米生酛 爽快冷酒」の2銘柄が用意されています。
- Q: 実施店舗数と期間を教えてください。
- A: 全国の『大庄水産』23店舗（一部店舗を除く）にて、6月限定で実施されます。