Accessible Weeds are a Treasure Trove! 'Edible Wild Plant Delicious Recipe BOOK' Released
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9
AI Summary (NQ-processed)
Jiyu Kokuminsha released 'Edible Wild Plant Delicious Recipe BOOK' (by Miyako Hanya) on May 25, 2026. This book serves as a practical sequel to the 2021 guidebook, featuring 70 recipes for dishes, sweets, and drinks using wild plants. Designed for daily walks, outdoor activities, and emergency food preparedness, it also includes expert advice on foraging and safety.
AI Analysis
Frequently Asked Questions
- Q: 『食べられる草 おいしいレシピBOOK』にはどのようなレシピが掲載されていますか？
- A: 「カラスノエンドウのオープンオムレツ」「ヨモギのジェノベーゼ」「タンポポの花ジャム」など、てんぷらやおひたしを含めた合計70品のレシピが掲載されています。
- Q: 本書はどのような場面で活用できますか？
- A: 持ち運びに便利なハンディサイズのため、日常の散策、ハイキングやキャンプなどのアウトドア、また災害時の食糧対策として活用できます。
- Q: 著者の半谷美野子氏の経歴を教えてください。
- A: 埼玉県出身、愛知県在住。日本大学生物資源科学部卒。和ハーブインストラクター、森林インストラクターとして活動し、植物アドバイザーや野草茶の監修などを手掛けています。
- Q: 書籍の価格と判型は？
- A: 定価1,540円（税込）、B6判変型・並製・96ページです。
- Q: 野草を採取する際の注意点は記載されていますか？
- A: はい、採取する時に注意するポイントや、身近な有毒植物についての情報も記載されています。