[Industry First JAS-Certified] 'Obaachan Pan' Monitor Sales Start! High Ratings in Care Facility Trials, Targeting General Launch in Mid-August
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AI Summary (NQ-processed)
Shinagawa Machizukuri Planning Co., Ltd. will launch monitor sales of its 'Obaachan Pan,' the first in the bread industry to achieve Japan's 'JAS Standard for Swallowing-Friendly Food,' via its online shop starting June 8, 2026. Following highly positive trials at elderly care facilities, where approximately 70% rated it as easy to eat, the company will refine product quality based on monitor feedback for a general release in mid-August.
AI Analysis
Frequently Asked Questions
- Q: 「おばあちゃんぱん」はどのような食品ですか？
- A: パン業界で国内初となる、国が定める「そしゃく配慮食品のJAS規格（固さレベル1：容易にかめる）」を取得した商品です。
- Q: モニター販売はいつから始まりますか？
- A: 施設・事業者向けは2026年6月1日から、一般向けは2026年6月8日10:00からオンラインショップにて開始されます。
- Q: 試食会での評価はどうでしたか？
- A: 品川区内の高齢者福祉施設にて2回実施された試食会（対象34名）では、約7割の方が「噛みやすい・飲み込みやすい」と回答しました。
- Q: 一般販売はいつ予定されていますか？
- A: モニター販売の結果を精査し、2026年8月中旬を目途に通常価格での一般販売を開始する予定です。
- Q: 「おばあちゃんぱん」のコンセプトは何ですか？
- A: 「自分のおばあちゃんに買ってあげたくなるぱん」をコンセプトに、噛み切りやすさ、くちどけの良さ、飲み込みやすさに徹底的にこだわって職人が手作りしています。