Katsuyama Sake Brewery's 'Katsuyama KIRA KIRA' Wins 2nd Place in Junmai Ginjo Category at SAKE COMPETITION 2026
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Key facts
- Katsuyama Sake Brewery's 'Katsuyama KIRA KIRA' Wins 2nd Place in Junmai Ginjo Category at SAKE COMPETITION 2026
- Katsuyama Sake Brewery's 'Katsuyama KIRA KIRA' won 2nd place (GOLD) in the Junmai Ginjo category at SAKE COMPETITION 2026. It is a next-generation sake made from 100% heat-resistant 'Nijinokirameki' rice.
- Source: PR TIMES
- Date: Fri Jun 12 2026 23:38:03 GMT+0900 (Japan Standard Time)
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Katsuyama Sake Brewery's 'Katsuyama KIRA KIRA' won 2nd place (GOLD) in the Junmai Ginjo category at SAKE COMPETITION 2026. It is a next-generation sake made from 100% heat-resistant 'Nijinokirameki' rice.
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- Katsuyama Sake Brewery's 'Katsuyama KIRA KIRA' Wins 2nd Place in Junmai Ginjo Category at SAKE COMPETITION 2026 (Fri Jun 12 2026 23:38:03 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
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- PR TIMES
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- Fri Jun 12 2026 23:38:03 GMT+0900 (Japan Standard Time)
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Katsuyama Sake Brewery's 'Katsuyama KIRA KIRA' won 2nd place (GOLD) in the Junmai Ginjo category at SAKE COMPETITION 2026. It is a next-generation sake made from 100% heat-resistant 'Nijinokirameki' rice.
AI Analysis
Frequently Asked Questions
- Q: 受賞した銘柄は何ですか？
- A: 勝山酒造の「勝山 KIRA KIRA（キラキラ）」です。
- Q: SAKE COMPETITION 2026での結果は？
- A: 純米吟醸部門で第2位（GOLD）を受賞しました。
- Q: 「勝山 KIRA KIRA」の特徴は？
- A: 高温耐性米「にじのきらめき」を100%使用し、ほのかなメロン香と低アルコール（13.5度）設計で飲み心地の良さを追求しています。
- Q: 開発の背景は？
- A: 気候変動による高温障害に対応するため、また20代の潜在顧客層を意識して開発されました。
- Q: 勝山酒造の特色は？
- A: 現存する唯一の伊達家御用蔵であり、「SAMURAI SAKE」として日本酒を食文化の一部として捉える思想を持っています。